Cosa fare quando testa e stomaco parlano lingue diverse e vogliono cose diverse? Osservate i comportamenti dei vostri bambini e chiedetevi: mio figlio sa veramente quando ha fame e quando è sazio? Sa masticare o ingoia tutto d'un fiato? Mangia quando è triste o stressato? In famiglia ci sono regole precise riguardo ai pasti? E valgono per tutti? Chi decide cosa si cucina?

Le regole per i pasti in famiglia dovrebbero essere definite e decise insieme e quindi poi rispettate da tutti. Ognuno è libero di rifiutare un certo cibo ma poi tutte le altre cose, anche in piccola quantità, deve mangiarle. Se un bambino non vuole mangiare o non finisce il piatto non deve mai essere costretto a farlo: i bambini si autoregolano naturalmente, però non è giusto esigere un menù a parte a meno che non ci siano problemi specifici di allergia o intolleranza, è ovvio.

Mangiar sano significa anche mangiare assieme a tutta la famiglia e a orari regolari e prestabiliti.

Sovrappeso 

Se poi il bambino ingrassa è semplice, vuol dire che predisposizione ereditaria o non predisposizione ereditaria, mangia di più di quanto consuma.

I bambini in soprappeso di solito sgranocchiano e mangiucchiano fuori pasto perché a causa del loro iperinsulinismo hanno sempre un senso di fame: scelgono cibi con grassi e zuccheri e mangiano poche fibre. Bevono poi molte bibite ipercaloriche. Per di più tendono a mangiare in fretta masticando male: in tal modo non danno tempo allo stomaco di innescare il meccanismo che fa percepire il senso di fame, meccanismo che ha bisogno di alcuni minuti per agire. Il bambino che mangia in fretta, in quei pochi minuti ingurgita altrettanto cibo non più necessario e quando finalmente si sente sazio ha già esagerato.

Un'altra raccomandazione è quella di non ricompensare i figli con il cibo; si tratta di uno dei comportamenti più diseducativi che possa esistere.

Raccomandate ai vostri figli di masticare bene i bocconi, e se loro non sanno valutare quando hanno masticato in modo sufficiente, ditegli di contare fino a 10 atti masticatori prima di deglutire il boccone. Dopo ogni boccone introdotto in bocca fate posare le posate, e se ancora imboccate il piccolo, anche voi posatele, non date mai al piccolo l'idea di avere fretta. Non mangiate mai davanti alla TV!