La Prevenzione in Azione onlus

"L’educazione alimentare, questa “sconosciuta”. Se ne sente tanto parlare ma…cos’è esattamente? È a pieno titolo una disciplina scientifica, che ha il duplice ruolo di essere materia di insegnamento didattico e strumento di prevenzione e promozione della salute. Questo doppio ruolo è dovuto alla varietà delle tematiche abbracciate dall’educazione alimentare e all’impatto che esse possono avere sui comportamenti alimentari della popolazione, quindi sul suo stato di salute. Per questo l’educazione alimentare è una disciplina molto importante, al pari della matematica e delle lettere: se non si è capaci di leggere, scrivere e contare non è facile orientarsi nel mondo, così come non si avrà certo vita facile e buona salute se non si è capaci di mangiare bene e se non si conosce ciò che si mangia."

Sito di Educazione alimentare che fornisce informazioni e strumenti didattici per la scuola e la famiglia, le schede degli alimenti ed una ampia rassegna di immagini ad uso didattico.

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