Il Centro si dedica, con una equipe multiprofessionale e interdisciplinare, al trattamento di questi disturbi. L’equipe è composta da uno psichiatra, da psicologhe, dietiste e operatori della riabilitazione, visto che comunque il focus riguarda principalmente la riabilitazione nutrizionale.

Il Centro Auryn è fornito di una cucina molto grande, nella quale le pazienti si allenano a riorganizzare i propri pasti in prima persona (TFC, training di familiarizzazione con il cibo). Inoltre le pazienti fanno attività parallele di riabilitazione: equitazione, psico-motricità, ceramica. Sono coinvolte a 360° per facilitare l’obiettivo terapeutico.

La cucina – aggiunge Apazzi – è un po’ il punto centrale, dove cerchiamo di rimettere in pista i pazienti, di fornire loro le abilità, la capacità di comportamento rispetto alla tavola in vista di un contatto naturale e fisiologico con il cibo secondo l’ottica di “enpowernment” della persona, a cui cerchiamo di restituire il potere di cambiare ascoltando i propri bisogni – conclude Apazzi. Un altro punto di forza dell’intervento è l’ascolto e l’accoglienza della famiglia, con la quale vengono svolti incontri periodici di psicoeducazione. 

tel 0575-966410

da: Arezzo Notizie